Truskawki. Ulubiony owoc dzieci i dorosłych. Soczyste, czerwone, słodkie i pachnące owocowe marzenie, które jest symbolem późnej, słonecznej wiosny i lata. Bez truskawek nie mogą się obejść lodowe i śmietankowe desery, lekkie ciasta, napoje, a nawet letnie drinki. Smakują równie wspaniale jak wyglądają.

Czerwone smaczności

Kochają słońce, ponieważ tylko te wygrzane ciepłymi promieniami mają w sobie tę specyficzną, ulubioną słodycz, do której tęsknimy przez całą jesień i zimę.

Truskawki warto jeść garściami nie tylko ze względu na smak. Mają wiele właściwości prozdrowotnych, a truskawkowa dieta pozwala uzupełnić zimowe niedobory witamin i minerałów.

Co zawierają truskawki?

Truskawkowa multiwitamina

Po truskawkach się pięknieje, mawiały nasze babcie. My wiemy, dlaczego truskawki mają właściwości prozdrowotne i upiększające. W 100 gramach soczystych owoców znajduje się:

• 60 mg witaminy C – więcej niż w cytrusach!
• witaminy B2 i B3,
• witaminę A,
• witaminę E.

Wszystkie truskawkowe witaminy należą do tzw. witamin upiększających, to znaczy fantastycznie poprawiających wygląd skóry, włosów i paznokci.

Skarbnica minerałów

• fosfor i krzem wzmacniają włosy i paznokcie
• magnez reguluje pracę układu nerwowego
• mangan poprawia pamięć
• cynk przyśpiesza gojenie się drobnych ranek i poprawia wygląd skóry
• żelazo wzmacnia krew, a wapń zęby i kości.

Podobnie, jak arbuzy, truskawki gaszą pragnienie, ponieważ w ich składzie jest ok 90% wody.

Właściwości prozdrowotne truskawek dotyczą przede wszystkim ich witaminowo-minerałowego składu. Lecz to nie wszystko. Do właściwości truskawek należy dopisać działanie odchudzające, ponieważ mają w składzie bromelinę, ułatwiającą spalanie tłuszczu.

Czy truskawki leczą?

Czerwone, pachnące owoce lekami nie są, lecz z pewnością mogą pozytywnie wpłynąć na poprawę stanu zdrowia.

Przede wszystkim odkwaszają organizm. Ponadto, do właściwości leczniczych truskawek zaliczyć należy obniżanie szkodliwego cholesterolu  i trojglicerydów, wzmacniają też odporność dzięki zawartości dużej ilości przeciwutleniaczy. Wskazane są dla sercowców, ze względu na obniżanie ryzyka zawału i miażdżycy.

Truskawkowa moc na leczenie problemów skórnych

Właściwości zdrowotne truskawek nie tylko wzmacniają organizm od wewnątrz, lecz również rewelacyjnie działają na skórę, kiedy są stosowane zewnętrznie.

Najprostsza maseczka świata, polega za nałożenie rozgniecionej truskawki na czystą skórę. Sok truskawkowi wraz z zawartymi w nim kwasami owocowymi, pięknie ją wygładzi oraz nawilży, a na dodatek nada ładnego koloru. Witamina C wzmocni i domknie naczynka krwionośne. Masowanie rozgniecionej truskawki to również łagodny peeling drobniutkimi pesteczkami, które znajdują się w truskawkowej skórce. W „gratisie” po truskawkowej kuracji upiększającej  pozostanie niezwykły zapach na skórze, którego nie ma żaden inny kosmetyk.

Pestki z truskawek pełne niezwykłego dobra

Najwięcej właściwości zdrowotnych mają drobniutkie, truskawkowe  pesteczki, z których można wyciskać olej.

Olej truskawkowy jest lekki, nie zapycha porów i nie błyszczy się, ponieważ doskonale się wchłania. Powinny go używać osoby, borykające się z trądzikiem (zawarty w nim kwas taninowy działa antybakteryjnie). Łagodzi podrażnienia oraz świąd skóry.

Jak większość olejów, wspaniale uelastycznia skórę, nawilża ja i spłyca zmarszczki. Jest idealny dla każdego rodzaju cery – suchą nawilża, w tłustej odblokowuje i zamyka pory skóry, regulując działanie gruczołów łojowych.

Kilka kropel rozpostartych we wnętrzu dłoni oleju truskawkowego warto wetrzeć w wilgotne włosy. Ułatwi ich rozczesywanie, a dodatkowo nawilży włosy i będzie działać jak najlepsze serum nabłyszczające. Doskonały jest również na rozdwajające się końcówki włosów.

Nie wyrzucaj młodych liści z truskawek!

Jedyne, co wyrzucamy z truskawek to szypułki i listki. Okazuje się jednak, że niesłusznie. Warto je wysuszyć i robić z nich napar. Właściwości lecznicze suszonych, truskawkowych listków to przede wszystkim działanie oczyszczające i moczopędne. Zalecane są przy kamicy żółciowej i reumatyzmie.

Truskawki nie tylko z bazarku

Coraz modniejsza jest uprawa truskawek na balkonach. W internetowych sklepach ogrodniczych można dostać sadzonki truskawek, które świetnie nadają się do uprawy balkonowej. Wiele z nich rośnie jako krzaczki lub wiszące girlandy. Balkonowe sadzonki truskawek stanowią zarówno ozdobę tarasu, ale też ciekawą alternatywę, kiedy w letni poranek można sobie z własnego balkonu urwać kilka owoców do porannej owsianki, a wieczorem dołożyć do porcji lodów lub rozmasować na twarzy jak kosmetyk z przepięknym, zapachowym fluidem na całą noc.

Artykuł napisała:
Cecylia Kowalska – specjalistka od zastosowania owoców w kosmetyce naturalnej.

Źródło:

• http://www.czytelniamedyczna.pl/5913,jedz-truskawki-bdziesz-zdrowszy.html